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血液中更高水平的欧米伽-3酸会使预期寿命增加近五年

来源:中检健康 编辑:中检健康 时间:2021-07-22
根据医院德尔马医学研究所(IMIM)与美国脂肪酸研究所以及美国和加拿大的几所大学合作进行的一项研究,血液中ω-3脂肪酸的水平与吸烟一样是任何原因死亡的良好预测因子。这项研究发表在美国临床营养学杂志,使用了一个长期研究小组Framingham后代队列的数据,该小组自1971年以来一直在监测美国马萨诸塞州这个小镇的居民。

研究人员发现,红细胞(所谓的红细胞)中的ω-3水平是非常好的死亡风险预测指标。正如IMIM心血管风险和营养研究小组的博士后研究员、该研究的作者阿莱克斯·萨拉-维拉博士指出的那样,该研究得出结论,“由于经常在饮食中加入油性鱼类,血液中这些酸的含量更高,预期寿命增加了近五年”。相比之下,“经常吸烟会使你的预期寿命减少4.7年,这与你血液中omega-3酸含量高时的预期寿命相同”,他补充道。

这项研究分析了2240名65岁以上人群的血液脂肪酸水平数据,这些人平均接受了11年的监测。目的是验证除了已知的因素之外,哪些脂肪酸可以很好地预测死亡率。结果表明,包括omega-3在内的四种脂肪酸发挥了这一作用。有趣的是,其中两种是饱和脂肪酸,传统上与心血管风险有关,但在这种情况下,这表明预期寿命更长。“这证实了我们最近看到的情况,”萨拉-维拉博士说,“并不是所有的饱和脂肪酸都一定是坏的。”事实上,他们在血液中的水平不能通过饮食来改变,就像ω-3脂肪酸一样。

这些结果可能有助于根据不同类型脂肪酸的血液浓度个性化食物摄入的饮食建议。“我们的发现并非微不足道。它强化了这样一种观点,即在正确的方向上对饮食进行微小的改变可能会产生比我们想象的更强大的影响,做出这些改变永远不会太晚或太早”。

研究人员现在将试图分析类似人群中的相同指标,但来自欧洲,以了解所获得的结果是否也可以应用于美国以外的地区。美国心脏协会建议每周吃两次油性鱼,如鲑鱼、凤尾鱼或沙丁鱼,因为ω-3脂肪酸对健康有益。


论文链接:https://doi.org/10.1093/ajcn/nqab195
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