水果蔬菜摄入的血浆生物标志物与2型糖尿病呈负相关
来源：中检健康
编辑：中检健康
时间：2020-07-12
英国剑桥大学临床医学院Nita G Forouhi团队分析了水果蔬菜摄入的血浆生物标志物与2型糖尿病的相关性。该研究于2020年7月8日发表在《英国医学杂志》上。
为了探讨血浆维生素C和类胡萝卜素作为水果和蔬菜摄入量的指标，与2型糖尿病风险的关系，研究组进行了一项前瞻性病例队列研究。研究组在8个欧洲国家招募了9754名2型糖尿病参与者，以及13662名亚队列参与者。主要结局是2型糖尿病事件。
在多变量校正模型中，较高的血浆维生素C与较低的2型糖尿病风险相关。总类胡萝卜素显示出相似的负相关性。复合生物标志物评分（分为5个相等的组，由维生素C和单独类胡萝卜素组成）与2型糖尿病风险呈负相关，与第1组（最低组）相比，第2-5组的风险比分别为0.77、0.66、0.59和0.50。
复合生物标志物评分第1、3、5组参与者自我报告的水果蔬菜摄入量中值分别为274 g/天、396 g/天和508 g/天。复合生物标志物评分的一个标准偏差，相当于水果蔬菜摄入总量差66 g/天，风险比为0.75。若在整个人口中实现该分析所包含的8个欧洲国家的特征，相当于每1000人年随访的绝对风险降低0.95。
研究结果表明，在不同的欧洲国家，血浆维生素C、类胡萝卜素及其复合生物标志物评分与2型糖尿病的发生呈负相关，适当地多吃水果蔬菜可帮助预防2型糖尿病的发展。
参考文献：https://www.bmj.com/content/370/bmj.m2194
作者：科学网 小柯机器人
为了探讨血浆维生素C和类胡萝卜素作为水果和蔬菜摄入量的指标，与2型糖尿病风险的关系，研究组进行了一项前瞻性病例队列研究。研究组在8个欧洲国家招募了9754名2型糖尿病参与者，以及13662名亚队列参与者。主要结局是2型糖尿病事件。
在多变量校正模型中，较高的血浆维生素C与较低的2型糖尿病风险相关。总类胡萝卜素显示出相似的负相关性。复合生物标志物评分（分为5个相等的组，由维生素C和单独类胡萝卜素组成）与2型糖尿病风险呈负相关，与第1组（最低组）相比，第2-5组的风险比分别为0.77、0.66、0.59和0.50。
复合生物标志物评分第1、3、5组参与者自我报告的水果蔬菜摄入量中值分别为274 g/天、396 g/天和508 g/天。复合生物标志物评分的一个标准偏差，相当于水果蔬菜摄入总量差66 g/天，风险比为0.75。若在整个人口中实现该分析所包含的8个欧洲国家的特征，相当于每1000人年随访的绝对风险降低0.95。
研究结果表明，在不同的欧洲国家，血浆维生素C、类胡萝卜素及其复合生物标志物评分与2型糖尿病的发生呈负相关，适当地多吃水果蔬菜可帮助预防2型糖尿病的发展。
参考文献：https://www.bmj.com/content/370/bmj.m2194
作者：科学网 小柯机器人
（声明：本网站部分图片、文章来源于网络，本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的，且明确注明来源和作者，不希望被转载的媒体或个人可与我们联系，我们将及时删除）
