研究认为：饮用乌龙茶有助睡眠时瘦身
来源：中检健康
编辑：中检健康
时间：2021-03-10
美国《Nutrients》杂志近日发表的一项研究结果显示，白天（早上和中午）喝两杯乌龙茶可以促进夜间新陈代谢，有助于睡眠时燃烧脂肪。
虽然所有的茶叶都来自同一种茶树，但茶叶的种类取决于氧化程度。
例如是未经氧化的，口感温和；而红茶独特的色泽来自完全氧化的过程；乌龙茶介于绿茶和红茶之间，只是部分氧化，它有绿茶和红茶的特点。
在内源性酶促反应的生物氧化过程中，儿茶素被转化为茶多酚，咖啡因被轻微分解，这些变化可能影响人体的多种生理功能。
日本筑波大学国际综合睡眠医学研究所的研究人员让健康志愿者在两周内饮用乌龙茶、含咖啡因饮料或安慰剂，研究它们对脂肪分解的影响。
虽然所有的茶叶都来自同一种茶树，但茶叶的种类取决于氧化程度。
例如是未经氧化的，口感温和；而红茶独特的色泽来自完全氧化的过程；乌龙茶介于绿茶和红茶之间，只是部分氧化，它有绿茶和红茶的特点。
在内源性酶促反应的生物氧化过程中，儿茶素被转化为茶多酚，咖啡因被轻微分解，这些变化可能影响人体的多种生理功能。
日本筑波大学国际综合睡眠医学研究所的研究人员让健康志愿者在两周内饮用乌龙茶、含咖啡因饮料或安慰剂，研究它们对脂肪分解的影响。
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结果表明，与安慰剂相比，饮用乌龙茶和含咖啡因饮料能促进脂肪燃烧，但饮用乌龙茶在志愿者睡觉时仍能发挥燃烧脂肪的作用。
研究人员解释说，当人们躺在床上静止不动时，新陈代谢会减慢，但不会完全停止。
乌龙茶抗氧化物质含量丰富，能促进人体新陈代谢，阻止脂肪细胞扩增，从而有助于控制体重。研究还发现，喝乌龙茶并不会影响睡眠。
论文链接：https://www.mdpi.com/2072-6643/12/12/3671
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