研究报道人体全生命周期代谢规律
来源：中检健康
编辑：中检健康
时间：2021-09-27
近期，来自国内外60多家单位的科研人员首次揭示了人体全生命周期代谢规律，研究成果发表《science》期刊上，标题为“Daily energy expenditure through the human life course”。
以往的大规模研究仅局限于测定人体基础代谢，而这部分能量支出仅占能量总支出的50-70%，人体日常活动需要的能量并未纳入其中。这项研究采用双标水（Doubly labeled water）测量技术，通过分析尿液中标记物的峰度值变化,精确测定机体的能量代谢情况。研究吸纳了来自29个国家的6400多名受试者，年龄从8天至95岁不等。研究结果表明，全生命周期的能量代谢分为四个阶段：第一阶段是出生至1岁，婴儿的代谢率最高，1岁婴儿单位体重消耗的卡路里比比成人高50%；第二阶段是1岁至20岁，这个阶段代谢率以每年约3%的速度缓慢下降，至20岁稳定下来；第三阶段是20岁至60岁，这一阶段男女的能量消耗均维持稳定，即使孕妇的能量需求也没有大幅上升；第四阶段是60岁以后，这一阶段代谢率每年下降约0.7%，90岁以后人体每天需要消耗的能量比中年时期少26%。
这一研究揭示了“升高-下降-稳定-缓慢下降”的人体代谢规律，有助于形成跨整个生命周期的营养和健康战略。
论文链接：https://science.sciencemag.org/content/373/6556/808
文章来源：科技部
以往的大规模研究仅局限于测定人体基础代谢，而这部分能量支出仅占能量总支出的50-70%，人体日常活动需要的能量并未纳入其中。这项研究采用双标水（Doubly labeled water）测量技术，通过分析尿液中标记物的峰度值变化,精确测定机体的能量代谢情况。研究吸纳了来自29个国家的6400多名受试者，年龄从8天至95岁不等。研究结果表明，全生命周期的能量代谢分为四个阶段：第一阶段是出生至1岁，婴儿的代谢率最高，1岁婴儿单位体重消耗的卡路里比比成人高50%；第二阶段是1岁至20岁，这个阶段代谢率以每年约3%的速度缓慢下降，至20岁稳定下来；第三阶段是20岁至60岁，这一阶段男女的能量消耗均维持稳定，即使孕妇的能量需求也没有大幅上升；第四阶段是60岁以后，这一阶段代谢率每年下降约0.7%，90岁以后人体每天需要消耗的能量比中年时期少26%。
这一研究揭示了“升高-下降-稳定-缓慢下降”的人体代谢规律，有助于形成跨整个生命周期的营养和健康战略。
论文链接：https://science.sciencemag.org/content/373/6556/808
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