研究：中国传统饮食更利于减肥
来源：中检健康
编辑：中检健康
时间：2023-01-28
近期，美国纽约城市大学布鲁克林学院、中国西南交通大学附属医院、成都市第三人民医院等联合研究小组在《营养素》杂志共同发表的一项研究表明，中国传统的饮食模式可明显降低肥胖风险。研究表示，以蔬菜、米饭和肉类为特征的中国传统饮食模式，可显著降低31%的超重和肥胖风险，而西方饮食模式则与较高的肥胖风险相关，可增加34%的超重和肥胖风险。
论文链接：https://doi.org/10.3390/nu14224911
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