减少早餐碳水化合物对2型糖尿病患者有益

由UBC奥肯那根大学的研究人员领导的研究团队建议，对一天的第一餐进行简单的调整，可能有助于2型糖尿病患者更好地控制血糖水平。Barbara Oliveira博士在UBCO健康与社会发展学院的Jonathan Little博士的运动、代谢和炎症实验室进行研究。他们本周发表在《American Journal of Clinical Nutrition》上的新研究证实，从传统的西式低脂早餐（如燕麦片、烤面包和水果）转变为蛋白质和脂肪含量更高的低碳水化合物早餐（如鸡蛋配培根或奶酪），可以帮助糖尿病患者在一天中的大部分时间更好地控制血糖。

论文链接：https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.04.032