每天吃个西红柿有助于降血压
来源：中检健康
编辑：中检健康
时间：2024-01-05
《欧洲预防心脏病学杂志》发表研究指出，每天吃一个西红柿，有助于降低血压，且降低患高血压风险，与摄入较少的人相比，每天摄入超过110克西红柿，高血压风险降低36%。
对高血压分级研究发现，在1级高血压中，西红柿摄入量与收缩压和舒张压呈显著负相关，而在2级和3级高血压患者中，不存在这种关联。
研究中的高血压分级的定义是：1级高血压（SBP 140-159 mmHg和/或DBP 90-99 mmHg），2级高血压（SBP 160-179 mmHg和/或DBP 100-109 mmHg）和3级高血压（SBP ≥180 mmHg和/或DBP ≥110 mmHg）。
论文链接：https://doi.org/10.1093/eurjpc/zwad363
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