哈佛大学研究：常喝这种咖啡，或大幅增加男性膀胱癌风险

对于咖啡因较为敏感的人群，脱咖啡因咖啡通常被认为是一种安全的替代品。然而，在去咖啡因过程中，需要用到一种化学物质二氯甲烷，而二氯甲烷已被国际癌症研究机构归类为可能对人类致癌的2B类致癌物，这引发了人们对脱咖啡因咖啡潜在癌症风险的担忧。

近日，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的研究人员在肿瘤学顶刊《肿瘤学年鉴》上发表了一篇研究论文。研究显示，脱咖啡因咖啡摄入量与总体癌症风险无关，并与结直肠癌、前列腺癌风险降低相关。

然而，对于男性而言，脱咖啡因咖啡摄入量与膀胱癌风险显著增加相关，每天多喝一杯，膀胱癌风险增加6%。在从不吸烟的男性中这一风险更高，每天多喝一杯，膀胱癌风险增加12%。

论文链接：https://doi.org/10.1016/j.annonc.2025.03.018